咖喱鸡块土豆的常见做法
材料：
鸡胸肉 400 克
中等大小的土豆 2 个
洋葱 1 个
大蒜 3 瓣
姜 1 片
咖喱粉 2 汤匙
辣椒粉 1/2 汤匙
植物油 2 汤匙
适量的盐和黑胡椒
鸡精 1/2 小勺
鲜奶油 1/2 杯
步骤：
将鸡肉切成块，加入少量盐和黑胡椒，搅拌均匀，静置 10 分钟。
土豆去皮切成小块，洋葱切成丝，大蒜和姜切成末。
将植物油加热到平底锅中，将鸡块放入锅中煎至金黄色，取出备用。
在同一锅中加入洋葱、大蒜和姜，炒至香味散发。
加入咖喱粉和辣椒粉，翻炒均匀。
加入土豆块和鸡精，煮沸后盖上盖子，煮熟 10 土豆在几分钟内变软。
加入鸡块，继续煮约，继续煮 5 分钟，让肉完全熟透。
加入鲜奶油，搅拌均匀，煮沸后即可享用。
0