秋天喝什么汤最好_秋天怎么做猪肚汤最好？

秋天喝什么汤最好？

适合喝莲子猪肚汤

配料：猪肚1个，水发莲子(去心)40粒，花生油、精盐、生姜、味精各一点，面粉适量。

做法：将姜去皮，洗净，切成细丝。用面粉和盐揉猪肚，反复清洗。将水莲放入洗过的猪肚中，用线缝合，放入盘中，用水炖至煮熟，取出冷却，切成块。把锅放在火上，把油加热，把姜丝炒成猪肚莲炖，用精盐调味。