新鲜淡菜怎么洗_新鲜淡菜的做法

新鲜淡菜怎么洗

处理新鲜淡菜需要准备盐、水、刷子，共5个步骤，以下是详细操作：

第一步：清洗表面清洗表面的海藻、贝类、青苔等。

第二步：盐水浸泡放入盆中，倒入清水，将淡菜完全淹没，放入盐浸泡一小时左右，多换水，让其中的泥垢完全跑出来。

第三步：清水冲洗将所有的淡菜处理之后，再用清水洗一次即可。