王刚，波士顿龙虾家常做法？波士顿大龙虾怎么做？

王刚刚是波士顿龙虾的常见做法

用料

波士顿龙虾 一只

蒜 1头

蒸鱼豉油 适量

海鲜酱油 适量

蚝油 适量

做法步骤

1、龙虾洗净

2、对半切开

3、去虾线，去内脏，去虾腮。不需要去掉深绿色的虾脑，可以吃虾籽和虾脑。

4、龙虾钳用刀拍裂开，不需要拍很多次，裂开就好，容易吃，清新干净。

5、在热锅里加油，多放一点，小火炸蒜沫金黄色

6、加入蒸鱼酱油、蚝油、海鲜酱油。

7、OK

8、把它放进碗里备用

9、把蒜汁倒进龙虾身上

10、将热水煮沸，放入蒸锅中蒸8分钟。

用料

波士顿龙虾1只，油15克，蒜5瓣，姜适量，葱适量，蒸鱼酱油10克

做法



1/6 清洗波士顿龙虾去虾线，在锅里蒸五分钟，



2/6 葱，姜切，



3/6 蒜切末，



4/6 蒸5分钟后，将葱、姜、蒜沫放入龙虾背中，



5/6 继续放蒸锅8分钟，



6/6 将热油倒入锅中即可。