新鲜竹笋尖怎么炒好吃_竹笋尖怎么做好吃？

新鲜竹笋尖怎么炒？

1.

笋尖600g、大蒜4g、姜4g、食盐4g、肥肉80g、麻辣鲜4g、酱油3g。

2.

将竹笋尖600g切好，提前焯水，用冷水浸泡一段时间，去除涩味；将竹笋尖沥干备用水分；将4g姜蒜洗净去皮切好备用；将80g肥肉洗净切成片；

3.

将切好的肥肉放入锅中，炒出油，加入姜蒜炒香；将切好的竹笋尖倒入锅中，快速翻炒一会儿；加入4克辛辣食物；加入4克盐；加入3克酱油；加入3克鸡精；炒好后开锅，美味的炒竹笋尖就准备好了！