毛豆得煮多久_冷水下锅毛豆要煮多久才熟

毛豆得煮多久

我们家煮毛豆一般都是一个半小时以上，这样才会特别软烂。

现把毛豆洗干净后放锅里，加冷水没过毛豆，里面多加点盐才会入味儿，放八角，花椒粒，香叶，鸡精，大火烧开后转小火煮90分钟后关火，先不要开锅盖，捂十分钟左右这捞出吃，特别软烂入味儿。