蒸鲷鱼改刀法_蒸鱼怎么划刀法好看？

蒸鲷鱼换刀法

配料:一条鲷鱼，适量姜片，适量葱丝，适量蒸鱼酱油，适量油

做法：1、准备食材，一条鲷鱼，适量姜片，适量葱丝，适量蒸鱼酱油，适量油

2.鱼去内脏，切花刀，把鱼放在盘子里，

3.将姜片放入锅中蒸10分钟，然后炖2分钟，

4.倒出蒸汤，取出姜片，放入葱丝、蒸鱼酱油，倒入热油。

5.美味可口的清蒸鲷鱼切花开吃。

蒸鱼怎么划刀好看？

首先，将鲈鱼平放，切开鳃下的一个手指。

2、把刀切到一半后，把刀换成平刀，推到鱼鳃上。

3、把刀推到鳃上，注意不要切到鳃上。

4、然后将鱼转向方向，将刀推到鱼尾，与鱼鳃保持一致。

5、然后在鱼背部进行手术。

6、然后在鱼的另一边开刀，不需要太深。

7、然后把鱼放在盘子上。