覆盆子有什么作用

覆盆子有什么作用

覆盆子，又称树莓，属于蔷薇科植物，是欧洲比较常见的水果，在我国S面上售卖的覆盆子并不是很多，而且大多以加工制品形式售卖，此外覆盆子干燥的果实可入药。

在回答覆盆子的作用之前，我们还是先了解下它的营养成分，帮助我们进一步加深对覆盆子的了解。

经测定，每百克覆盆子热量为52大卡、蛋白质1.2克、膳食纤维6.5克、维生素C25毫克、钙40毫克、钾170毫克以及丰富的有机酸、原花青素、黄酮类化合物等营养成分，也是这些营养素赋予了覆盆子较高的营养价值和药用价值。

覆盆子的作用：

从现代营养科学的研究来看，多项实验研究表明：覆盆子对预防糖尿病、降低和调节胆固醇、减少身体炎症反应、预防心脑血管疾病等都有一定益处，此外覆盆子对凝血系统、中枢神经系统健康也有一定好处。

这与覆盆子含有丰富的抗氧化维生素C、黄酮类化合物以及抗炎作用明显的原花青素有关，可以保护血管壁弹性、降低血管炎症反应等，同时它的果胶含量较高，协同抗氧化物质对预防和控制糖尿病及其并发症有不错的好处。

此外美国明尼苏达DX和南卡罗来纳医科DX贺岭斯癌症中心研究发现覆盆子（树莓）具有一定的预防癌症的作用，其中起主要积极作用的是鞣化酸，它对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌等有一定预防和控制作用。

在我国传统中医中，覆盆子干果入药也有较长的历史了，其具有益肾固精、养肝明目等作用。

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