洋葱都有哪些吃法

洋葱都有哪些吃法

经典吃法【洋葱炒鸡蛋】

洋葱是最廉价最有名气的降压菜，搜一搜便知，它还有增强骨密度，预防骨质疏松的功效，生吃熟吃都有益健康。

【洋葱炒鸡蛋】

材料：洋葱1个（200克），鸡蛋2个，小葱1颗，盐2克。

将洋葱剥皮洗净后切成小块，鸡蛋打散，切好葱花备用。

锅中油热，放入葱花炒出香味，然后加入洋葱，翻炒至稍软塌

倒入打散的蛋液，翻炒至蛋液凝固，最后加盐拌匀即可。

小贴士：洋葱切的小一点，越小越好，炒的时候散成小丁片，才更容易被鸡蛋液包裹。