怎样做蜜糖金桔

怎样做蜜糖金桔

蜜糖金桔我每年都会做一些，因为我老妈有老慢支，蜜糖金桔对咳嗽很有疗效，也是我们这里的民间小偏方。

要买新鲜的金桔一斤，先把金桔用盐水洗干净，冰糖买一斤。

金桔要从中间切开，但是不要切断掉，切个四分之三，把里面的杍去掉。然后把冰糖和金桔一起用水在锅里，中火慢慢煮，看到糖汁变的粘稠就可以盛到盆里，待凉了以后装在玻璃瓶中，盖好，放到冰箱保鲜里，放个一天就可以了。

对小孩和老人的咳嗽很有效！