炖兔肉最正宗的方法

炖兔肉最正宗的方法

准备材料：兔肉500克，淮山药3片，薏苡仁10克，姜1块，盐2勺，料酒1勺。

1、准备新鲜兔肉，选择骨头兔肉。

2、将兔肉放入电炖锅中，倒入沸水，加入姜、淮山药、薏米、料酒。

3、盖上盖子开始炖。用沸水大约需要2个小时。

4、炖至兔肉软烂，加盐调味。

5、将炖兔肉倒入碗中，加入少许葱花即可食用。