每次刮带鱼表面的灰膜都很难刮。推荐哪些好方法？

每次刮带鱼表面的灰膜都很难刮。推荐哪些好方法？

舟山人从来没有做过带鱼刮鳞的事情，但外国人经常做。银白色明亮的鱼磷是带鱼新鲜的象征。鱼鳞明亮，新鲜度高，味道鲜美。有一种冷冻带鱼，因为鱼磷被擦掉了，俗称白带鱼。相对来说，它的新鲜度很好，鱼腥味也很淡。但说实话，带鱼刮磷还是不做，贡献也不讨好。