炸麻叶的做法和配方是什么？

炸麻叶的做法和配方是什么？

看到炸麻叶，感觉又要过年了。以前奶奶活着的时候，每年过年都要炸麻叶。现在妈妈还是这样。我们传统的麻叶酥脆可口，回味无穷。

我来交你炸麻叶的方法，简单易学。

在面粉中加入白芝麻和少量黑芝麻糖（喜欢咸盐）活面，活到15分钟，用擀面杖擀薄，切割你最喜欢的形状，如钻石或矩形，这样你就可以在锅里炸了。

将芝麻叶放入锅中炒70-80度，炒成黄色，这样炒出来的芝麻叶既脆又香。喜欢麻叶的朋友不妨收藏一下，试试看。

温馨提示，多放菜油，即S油易炸。还有白芝麻比黑芝麻香，白芝麻多放点。