平鱼🐟怎么做好吃
生活
2年前
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平鱼🐟怎么做好吃
我们广东人喜欢清蒸平鱼(白鲳鱼)
配料：白鲳鱼
辅料：姜、葱
配料：盐、蒸鱼酱油
步骤：
——将鱼洗净，两面换成十字花刀，然后装盘；在鱼身上放一些盐，腌制5分钟
——煮开水，把鱼架蒸至鱼熟(水开后一定要把鱼架上)
——取出鱼，倒出盘子里的水；撒上葱丝和姜丝，倒入热油，最后将蒸鱼酱油倒入鱼的边缘
以下是前几天钓的淡水鲳鱼供大家观赏！
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