豆角的做法大全家常做法视频_豆角的做法最正宗的做法

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家常豆角做法

腌制豆角，我们可以把豆角往除豆筋后用清水清洗干净，然后浸泡在煮好的花椒大料水里面一段时间，腌制的豆角就做好了。

将豆角往筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；将炒锅放在火上，放进油(比平时炒菜稍多些)，放进豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点。盛出。锅中留底油，放进麻椒、辣椒略炒。

干煸豆角素材四季豆500克，油，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量。

清炒豆角素材抉择要做清炒豆角这道菜，首先要预备的就是豆角。

做法：把豆角洗净、剥往老筋后切成4公分长条；茄子洗净斜切成片；腊肉切成小丁，青红椒切碎丁，蒜拍成碎末。所有素材统统装进一大碗，放进盐、10ML的食用油先拌匀。碗里一点点撒进米粉，加辣椒面、味精，拌匀。

工作方法 (1)将长豆角切成三段，大蒜籽切成三瓣。(2)烧开一锅开水，将长豆角焯一下，然后沥干。(3)热锅倒油，倒进长豆角，炸至虎皮升起。(4)将炒好的长豆角再往下推，放进蒜和干辣椒翻炒，加进叶丹原味辣酱翻炒。

豆角怎么做最好食

先将豆角码整洁、往掉头、往掉尾、切成段。大蒜拍一下、剁成末、干辣椒切成段。锅中倒进水、来一勺盐、再来一勺油、这样焯出来的豆角才好看。将水烧开、开锅之后、放进豆角、煮三分钟就可以、将豆角煮熟。

十种豆角的食法有肉沫酸豆角、豆角炒鸡蛋、酱爆豆角丝、豆角焖面、豆角土豆、小鸡炖豆角、凉拌豆角、茄子豆角、茄子豆角、干煸豆角。举例肉沫酸豆角做法：预备食材，泡椒、红椒、豆角切小段，肉和葱姜蒜切末。

豆角的做法有很多，炒豆角脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。在北方，豆角还可以和面条一起搭配，做豆角焖面。那么豆角具体要怎么做才是最好食的呢？跟着我一起往看看吧。

食的时候可以切成小段，用来拌泡饭味道极好。

豆角最好食的做法！爱食的收走豆角炒肉原料：肉，豆角，红辣椒，盐，酱油，白糖。做法：豆角洗净斜着切条，肉切小条或片，红辣椒切段。热锅烧油，放进肉翻炒，加进适量白糖翻炒至变色。

豆角做法

豆角的做法有：鸡蛋炒豆角、豆角蒸粑拉子、凉拌豆角、豆角蒸大包子、猪肉炒豆角等。鸡蛋炒豆角把豆角洗干净，切成段。把两个鸡蛋，打进碗中搅散，锅中放一点油，把鸡蛋炒成块，出锅备用。

腌制豆角，我们可以把豆角往除豆筋后用清水清洗干净，然后浸泡在煮好的花椒大料水里面一段时间，腌制的豆角就做好了。

步骤：蒜要多多的。切成蒜末。豆角切长断。把豆角用油小火煸到起皱褶。锅中放油。别炒糊了。煸金黄色的时候即可。放进豆角。快速翻炒，翻炒匀即可出锅。成品。

做法：将豆角往筋，洗净，滤干水分；葱、姜切成末；将炒锅放在火上，放进油(比平时炒菜稍多些)，放进豆角翻炒。待豆角中水份出来，变皱，上面有深色的斑点。盛出。锅中留底油，放进麻椒、辣椒略炒。

做法土豆胡萝卜削皮切块，四季豆摘好，把过长的掰断。先把土豆和胡萝卜煎黄。然后放四季豆，一起过下油~可以把豆角的生味往掉。

做法油热后大蒜炝锅。豆角炒至变色。接着放进胡萝卜片、豆干片、少许盐，翻炒几下后放少许水（1/3菜高）。盖上锅盖，中火烧五六分钟，中途偶然翻翻菜使之生熟程度均匀。

豆角最好食的12种做法

1、十种豆角的食法有肉沫酸豆角、豆角炒鸡蛋、酱爆豆角丝、豆角焖面、豆角土豆、小鸡炖豆角、凉拌豆角、茄子豆角、茄子豆角、干煸豆角。举例肉沫酸豆角做法：预备食材，泡椒、红椒、豆角切小段，肉和葱姜蒜切末。

2、鸡胸脯肉洗净，备用。鸡胸脯肉切碎，剁成碎末。肉末中加进适量盐﹑葱末和淀粉。用筷子搅拌均匀。豆角放开水中焯一下。捞出过冷水，往掉两头，切成一样长度的。豆角对折一下。

3、酱焖豆角食材：豆角250克；红椒适量；大蒜适量；海鲜酱适量；豆瓣酱适量；老抽适量；精盐适量；食用油适量。做法：把豆角洗净摘小段。剁好蒜泥，切好蒜片，红椒切小片。预备好一勺海鲜酱和豆瓣酱。下锅，炒香蒜片。