姜撞奶为什么要放姜？

姜碰奶次要是依靠姜汁和牛奶在必然温度范畴(40度-100度)内发作化学感化,使牛奶凝固.牛奶稍凉后,倒进放姜汁的碗里.放非常钟摆布就能够凝固.

你都说是姜碰奶了，能少得了姜吗，少了姜就不是姜碰奶了呀

姜碰奶次要是依靠姜汁和牛奶在必然温度范畴（40度－100度）内发作化学感化，使牛奶凝固.

如其名，姜碰奶必定要有姜，那就是那个的特色。 「若是喜好给个好评哦^_^，赠人玫瑰，手留余香」