鲜黄花菜怎么做好吃？——详解鲜黄花菜烹饪技巧

原料：鲜黄花菜、橄榄油、盐、细砂糖、料酒、鸡精、姜蒜末、香菜

1. 鲜黄花菜放入清水中浸泡30分钟，洗净沥干备用。

2. 锅中倒入橄榄油，加入姜蒜末煸炒。

3. 加入鲜黄花菜，加盐、细砂糖、鸡精、料酒调味，翻炒均匀。

4. 加入适量清水，盖上锅盖，小火煮5-8分钟。

5. 装盘后撒上香菜即可。

小贴士：鲜黄花菜易烂，所以烹饪时间不宜过长。煮过的汤汁可以淋到菜上，味道更佳。