如何让带鱼段炸得酥脆美味？如何看视频学会炸带鱼段？下面介绍一下如何炸带鱼段好吃，并提供相关视频供大家参考。

准备食材：带鱼段、面粉、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、姜蒜末、料酒、油。

步骤一：将带鱼段用清水冲洗干净，控干水分，同时用盐、胡椒粉、姜蒜末、料酒腌制10分钟。

步骤二：准备三个碗分别放入面粉、鸡蛋和淀粉，将面粉和淀粉均匀搅拌。

步骤三：将腌制好的带鱼段沾上面粉，然后沾上鸡蛋液，在沾上淀粉，确保表面均匀。

步骤四：油热后将带鱼段放入锅中，用中小火炸至两面金黄，约3-5分钟即可捞起沥油。

步骤五：将炸好的带鱼段放入温度为200℃的烤箱中再烤5-10分钟，让带鱼段更加酥脆。

步骤六：炸好的带鱼段摆盘，可根据个人口味撒上适量盐和胡椒粉，撒上一些葱花装饰即可。

通过查看相关视频，你可以更加直观的了解炸带鱼段的技巧和步骤。