如何自制披萨饼皮？有视频教程吗？

在制作美味的披萨中，饼皮的质地和口感是至关重要的。S面上的现成披萨饼皮品质参差不齐，而自制披萨饼皮不仅可以保证好吃，还能享受亲手制作的乐趣。

-中筋面粉 250克

-温水 150毫升

-酵母 3克

-盐 3克

1. 将中筋面粉、酵母和盐混合在一个大碗中，搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水，一边加一边搅拌。

3. 将混合物转移到案板上，揉搓 5-7 分钟。

4. 把面团放在碗里，盖上干净的毛巾或保鲜膜，放置在温暖的地方让其发酵至少 30 分钟，直到面团膨胀为止。

5. 取出面团，揉搓 1-2 分钟。

6. 在面团上撒一些面粉，然后用擀面杖把面团擀成所需大小的圆形或长方形薄饼。

7. 在披萨饼皮上撒上所需的配料，放入烤箱中烤至金黄色，或者用平底锅加热。

（以下链接为样例，具体视频由制作者而定）

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通过视频可以更加直观地了解整个制作过程，有助于更好地学习和掌握自制披萨饼皮的技巧。