如何制作美味的蓝莓山及蓝莓山药？

蓝莓山的制作方法

蓝莓山是一道美味的甜点，制作起来也十分简单。首先，需要准备的材料有：面粉、奶油、糖、鸡蛋、蓝莓、杏仁片、盐和泡打粉。

1. 取一个大碗，将100克面粉、50克糖、1/4茶匙盐、1/4茶匙泡打粉混合均匀。

2. 另取一个碗，打入1个鸡蛋，搅拌均匀后，加入100毫升的奶油，再次搅拌均匀。

3. 将步骤1和步骤2搅拌均匀，至面糊光滑为止。

4. 预热烤箱至180℃，用溢出防止剂涂抹一个6个洞的松饼模具。

5. 取适量蓝莓放入每个洞里，将面糊倒入洞里，撒上适量的杏仁片即可。

6. 将模具放入预热好的烤箱中，烘烤20-25分钟，或至蓝莓山表面金黄色。

7. 取出烤好的蓝莓山，放在盘子中，即可食用。

蓝莓山药的制作方法及摆盘

蓝莓山药是一道美味健康的菜品，不仅口感独特，而且营养丰富。制作起来也很简单，需要准备的材料有：山药、蓝莓、牛油、白糖和盐。

1. 将山药去皮，切成适当大小的块。

2. 将蓝莓洗净，备用。

3. 取一个炒锅，放入适量牛油，加热至牛油融化。

4. 将山药块放入锅中煸炒，煸炒至表面微焦，加入适量白糖和盐，搅拌均匀。

5. 将蓝莓加入锅中，搅拌均匀，再翻炒几下即可。

6. 将炒好的蓝莓山药装盘，可以在盘子边缘铺上适量的蓝莓和山药丝，这样可以让盘子更加美观。

以上就是制作美味的蓝莓山及蓝莓山药的方法和摆盘技巧，不同的做法可以根据个人口味进行调整哦。