如何制作美味的四喜丸子？附带视频教程

四喜丸子是中国传统的美食之一，它的名字来自于四种不同的馅料混合在一起制作的小丸子。如果您想在家里享受这种美味的佳肴，那么您需要使用以下材料：

- 500克猪肉末

- 1个鸡蛋

- 2勺生抽

- 1勺盐

- 1勺味精

- 1个大洋葱

- 1个胡萝卜

- 1个青椒

- 1个蒜头

- 1勺淀粉

- 油

步骤1：准备馅料。将洋葱、胡萝卜、青椒、蒜头切碎，炒熟，然后放入猪肉末中。加入鸡蛋、生抽、盐、味精和淀粉，搅拌均匀。

步骤2：制作丸子。将馅料搓成小球，放入热油中煎至金黄色。

步骤3：烧制酱汁。将2勺生抽、1勺糖、适量水混合在一起，放入锅中烧热，然后煮沸。

步骤4：完成四喜丸子。将煎好的丸子放入酱汁中，煮5-10分钟即可。

以上是制作四喜丸子的详细步骤。如果您想更直观的了解制作过程，可以观看下面的视频教程。希望您能制作出美味的四喜丸子，享受一顿丰盛的美食盛宴。