福州是一个有着深厚历史文化底蕴的城市，自然环境优越，产出了许多美食和特产。下面是福州特产及福州十大特产：
1. 马尾松饼
马尾松饼是福州非常有名的点心，由糯米粉做成的外皮包裹着甜而香的豆沙馅。马尾松饼口感绵软，甜度适中，是福州糕点之一。
2. 马尾糕粄
马尾糕粄是福州闻名的传统糕点，以糯米粉为主要原料制造而成。它看起来像蛋糕，但口感更偏向于软糯和甜腻。在马尾地区，几乎每家每户都会自制，也是送礼的佳品。
3. 福建晋江肉干
福建晋江肉干是福州闻名的美食，是福建省肉干的鼻祖。它口感鲜美，肉质柔软，是一款非常受欢迎的零食和休闲食品。
4. 水晶饺子
水晶饺子是福州闻名的传统小食之一，它外看晶莹剔透，显现出透明的颜色。水晶饺子的皮非常薄，内馅味道丰盛，是福州特色小食之一。
5. 福州酸汤汁
福州酸汤汁是福州闻名的传统饮品，味道酸爽开胃。它以酒酿为主要原料，结合糯米饭和咸菜制成。人们可以在家里自制，也可以在福州的小食摊上尝到。
6. 福州腌笃鲜
福州腌笃鲜是福州闻名的特色菜肴，以白鲳鱼为主料，用泡姜、酱油等配料腌制而成。口感鲜美，是福州的传统名菜之一。
7. 福州臭汁豆腐
福州臭汁豆腐是福州的传统小食之一，以豆腐为主料，口感鲜美，味道清香，蒸熟后配以酸菜一同食用，味道更佳。
8. 福州烧麦
福州烧麦是福州闻名的特色小食之一，以猪肉、笋为主料，口感鲜美，是福州的传统名点之一。
9. 福州梅花酥
福州梅花酥是福州的传统糕点之一，外皮酥脆，内馅酸甜可口，是福州的传统名点之一。
10. 福州牛肉面
福州牛肉面是福州闻名的特色小食之一，以牛肉为主料，加上面条和各种调料，口感鲜美，是福州人民非常喜欢的美食。
以上就是福州特产及福州十大特产。假如您来到福州，一定要尝尝这些美食。它们丰盛多样，口感美味，一定会让您眷恋忘返。
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