怎样做炸肉丸子？分享炸肉丸子的做法和配方及视频

炸肉丸子的做法

炸肉丸子是一道美味可口的家常菜，食材简单易得，做法也很容易。下面是炸肉丸子的具体做法：

材料：

- 猪肉末500g

- 面粉100g

- 洋葱1个

- 姜末适量

- 盐适量

- 糖适量

- 料酒适量

- 老抽适量

- 生抽适量

- 食用油适量

步骤：

1. 洋葱去皮切成小块。

2. 将猪肉末、洋葱、姜末、盐、糖、料酒、老抽搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟。

3. 取出肉馅，加入面粉，揉成肉团。

4. 锅中倒入足够的食用油，烧至七成热。

5. 将肉团放入锅中煎至金黄色，出锅沥干油。

炸肉丸子的配方

炸肉丸子的配方简易而又美味，下面是具体的配方：

炸肉丸子的做法和配方视频

如果您还不太清楚炸肉丸子的具体做法和配方，可以通过观看视频学习。

关于炸肉丸子的小提示

在制作炸肉丸子时，要注意以下几点：

1. 肉馅要均匀，肉丸大小要一致，这样才能够煎出漂亮的肉丸。

2. 肉丸可以加入面粉和水搅拌而成，这样更容易揉成均匀的肉团。

3. 热锅冷油，放入肉丸时不要过多，否则容易受热不均，影响口感。