鸵鸟肉是否适合人类食用？

在近年来，鸵鸟肉在S场上越来越受欢迎，尤其是在欧美地区。然而，对于很多人来说，鸵鸟是一种陌生的食材，有关其是否适合人类食用也存在疑虑。在这篇文章中，我们将会深入说到这个问题。

首先，鸵鸟肉具有低脂肪和高蛋白的特点，所以对于一些健康饮食的人来说，鸵鸟肉是一种很好的选择。其次，鸵鸟肉的肉质柔嫩，口感细腻，很容易被人们所接受。此外，鸵鸟肉的烹制方法其实也很多样化，既可以烤、炒、蒸，也可以煮汤，可以与多种配料相结合。

然而，有一些人对于鸵鸟肉的食用存在担忧。首先，鸵鸟是一种很大的鸟类，一只鸵鸟的体重可以达到200公斤左右，因此处理鸵鸟肉需要特别的设备和技能。其次，因为鸵鸟是一种热带鸟类，所以其身体会有许多病菌和病毒，如果没有正确的烹制方法和卫生保障，可能会对人体健康造成威胁。最后，因为鸵鸟饲养的周期较长，所以鸵鸟肉的价格也相对较高，因此并不是所有人都能够负担得起。

所以，鸵鸟肉的确适合人类食用，但是需要注意卫生保障和正确的烹制方法。同时，因为价格较高，也需要根据个人经济能力来做出选择。