如何制作美味的酥饼？

材料准备：

- 400克中筋面粉

- 200克牛油

- 80克细砂糖

- 1个鸡蛋

- 1勺白醋

- 适量牛奶

做法步骤：

1.将中筋面粉过筛到碗中，加入牛油，用切油的方式将牛油与面粉充分融合，直到面团成松散状。

2.加入细砂糖，用搅拌器搅打至糖与面团充分混合。

3.加入鸡蛋和白醋，再次搅拌均匀。

4.逐渐倒入适量的牛奶，边倒边用搅拌器搅打成面团。

5.将面团分成若干个小面团，每个面团搓成长条，再将其对折折叠、滚压成单层薄片。

6.用刀切成合适的形状，放入烤箱中烤约15分钟左右。

7.烤好后酥饼会变得更酥脆，可以过放凉后装袋保存，食用时可以再烘焙一下，更加美味哦！

小贴士：

1.牛油不要过于软化，否则会影响制作成型。

2.面团成松散状时不要过于揉捏，否则会影响酥饼口感。

3.烤饼时烤箱温度不要过高，否则会导致酥饼表面过度焦糊。

总结：

制作酥饼其实也是一件很简单的事情，只需要准备好材料，按照正确的步骤一步一步来，就能制作出酥脆可口的酥饼了。而且酥饼食用时非常方便，不仅可以当成零食品尝，还可以配上热腾腾的奶茶或咖啡，让生活充满了温馨。