冰淇淋甜筒的历史
冰淇淋甜筒是一种经典的甜点，其历史可以追溯到19世纪末期。首先有了甜筒的概念，这是将面团卷成锥形，在烤箱中烘烤成型，最终盛装冰淇淋的一种甜点。在这个过程中，面团会吸取冰淇淋的水分，使得甜筒在食的时候变得更加甜脆。
不久之后，人们意识到可以用糖果制造甜筒，这样能够提供更多的口感和颜色抉择。最初的糖果甜筒被称为“华夫饼干甜筒”，是由比利时的Ernest Hamwi在1904年世博会上发明的。当时，他的糖果甜筒和受欢迎，后来逐渐演变为现在的形态。
冰淇淋甜筒的制造 ***
制造冰淇淋甜筒的基本步骤如下：
1. 预备甜筒素材：将面粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋和黄油混合搅拌，制成面团。
2. 制造甜筒外形：将面团分成若干份，搓成圆球状后用擀面杖擀成薄片，再用模具或手工将其卷成锥形，放进烤箱中烘烤。
3. 制造冰淇淋：将奶油、牛奶、糖和香草混合，加热至沸腾后冷却，再加进打发的蛋白和黄油搅拌，最终配上想要的风味调料，放进冰箱中冷冻。
4. 盛装甜筒：将冷冻好的冰淇淋在甜筒内盛装即可。
值得注重的是，制造甜筒需要耐烦和技艺。假如面团太稀，甜筒就会变形；假如冰淇淋过软，甜筒就会变湿。另外，调整烤箱温度和时间也是制造好甜筒的要害。
0