汉中仙毫是什么？有哪些特点和功效？

汉中仙毫是一种高山茶，因生长于陕西汉中仙人掌山而得名。它属于半发酵茶，经过特殊的加工工艺，叶片呈现出金黄色，香气鲜爽，滋味浓郁。汉中仙毫的特点和功效也备受青睐。

特点：

1. 形状：汉中仙毫的茶叶形状呈现扁平，形似鱼鳞，色泽金黄，茶质细嫩。

2. 香气：汉中仙毫的香气清新幽雅，类似花香和果香，入口后有明显的茶香味。

3. 滋味：汉中仙毫的滋味浓郁甘醇，带有淡淡的甜味，口感顺滑细腻。

功效：

1. 清热解毒：汉中仙毫中含有丰富的茶多酚和儿茶素，能够清热解毒，预防和缓解感冒、喉咙痛等症状。

2. 抗氧化：汉中仙毫中的茶多酚是一种天然抗氧化剂，能够有效抑制自由基的生成，预防生物体老化和疾病的发生。

3. 降脂减肥：汉中仙毫中的茶多酚和咖啡因能够促进脂肪的分解和代谢，有助于降低血脂、减肥瘦身。

4. 养生保健：汉中仙毫中含有的多种营养成分和活性物质，如维生素C、儿茶素、咖啡因等，能够调节生理机能，增强身体免疫力，提高抵抗力。

使用方法：

1. 泡茶：将3-5克的汉中仙毫茶叶放入茶杯中，注入80℃-90℃的热水，浸泡3-5分钟，即可饮用。

2. 煮茶：将适量的汉中仙毫茶叶放入瓦煲中，注入清水，煮沸后转小火焖煮3-5分钟，即可饮用。

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