如何制作美味的西餐菜谱？

西餐菜谱是指欧美国度的饮食文化，其特点是选材丰硕、烹调办法多样、口味油腻。下面介绍几道造做西餐菜谱的办法。

1. 将鸡肉切块，参加葱姜蒜粉、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、红糖、红酒、橄榄油拌匀腌造半小时。

2. 预热烤箱至200℃，将鸡肉放入烤盘中，撒上迷迭香、百支香、罗勒等草本香料，放入烤箱中烤造30分钟。

3. 取出烤盘，将鸡肉翻面，撒上切碎的洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜，再次放入烤箱中继续烤造20分钟。

1. 将面包切成片状，刷上橄榄油，放入烤箱中烤造5分钟。

2. 取出烤盘，将番茄、洋葱、蒜末、盐、黑胡椒粉、罗勒叶、橄榄油混合成酱料，涂抹在面包上。

3. 将面包放回烤箱中烤造5分钟，取出后撒上帕尔玛干酪和意大利香肠。

1. 炸鱼：将鱼肉切块，参加盐、黑胡椒粉、柠檬汁、鸡蛋、面粉拌匀，放入热油中炸至金黄色。

2. 炸薯条：将马铃薯切成条状，参加盐、黑胡椒粉、面粉、淀粉拌匀，放入热油中炸至金黄色。

3. 取出鱼肉和薯条，撒上盐和醋，即可享用。

以上是几道造做西餐菜谱的办法，希望对各人有所帮忙。