西米粽子的制作方法是什么？

质料：糯米500克西米适量猪肉馅200克咸蛋黄3个干贝适量冬笋适量香菇适量葱姜蒜适量盐适量酱油适量料酒适量白胡椒粉适量肉桂粉适量步调：将糯米浸泡在水中至少4个小时，西米浸泡至少2个小时。猪肉馅参加葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、肉桂粉拌匀，腌造至少半个小时。咸蛋黄、干贝、冬笋、香菇切成小块备用。将糯米洗净后倒入锅中，参加适量清水，煮至8成熟。将煮好的糯米捞出，放入大碗中，参加少量盐、鸡精拌匀。将西米煮熟后捞出，用清水冲刷清洁。将糯米和西米按必然比例混合平均。将竹叶子放入开水中煮熟，捞出晾凉。将竹叶子搭成粽子外形，放入适量糯米和西米混合物。参加适量猪肉馅、咸蛋黄、干贝、冬笋、香菇。再参加适量糯米和西米混合物，收口。将粽子放入锅中，参加适量清水，大火煮开后转小火煮2个小时即可。