如何制作美味的乳酪蛋糕？

质料：饼干碎 150克黄油 75克奶油芝士 500克细砂糖 150克鸡蛋 3个鲜奶油 200克香草精 1小勺步调：将饼干放入袋子中，用擀面杖将其碾碎成碎末。将黄油融化，参加饼干碎中，拌匀后倒入9寸蛋糕模中，压实成底层。放入冰箱冷藏15分钟。将奶油芝士和细砂糖放入搅拌器中搅拌至顺滑，参加鸡蛋搅拌平均，然后参加鲜奶油和香草精，继续搅拌平均。将奶油芝士混合物倒入蛋糕模中，放入烤箱中烤造，烤箱温度为160度，烤造时间为1小时。取出烤好的蛋糕，放在架子上天然冷却，然后放入冰箱冷藏2小时以上。将冷藏好的乳酪蛋糕从蛋糕模中取出，撒上一些巧克力粉或者糖粉即可食用。