冬瓜炒虾仁是如何做的？

您能否在寻找一道甘旨又安康的菜肴来为您的餐桌增添色彩？那么冬瓜炒虾仁就是一个不错的选择！那道菜肴不只甘旨可口，并且富含营养，合适各个年龄段的人食用。下面就让我们来领会一下冬瓜炒虾仁的造做办法吧！

- 冬瓜：500克

- 虾仁：200克

- 青椒：1个

- 蒜末：适量

- 姜末：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 胡椒粉：适量

- 鸡精：适量

- 动物油：适量

1. 将冬瓜去皮，切成小块，放入开水中煮熟备用。

2. 虾仁去皮去虾线，洗净备用。

3. 青椒去籽切成小块。

4. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。

5. 参加虾仁煸炒至变色，参加料酒翻炒。

6. 参加青椒块继续翻炒。

7. 参加煮熟的冬瓜块，翻炒平均。

8. 参加适量的盐、胡椒粉和鸡精，继续翻炒平均。

9. 最初参加适量的生抽，翻炒平均即可出锅。

1. 冬瓜炒虾仁的关键是要炒出虾仁的美味，因而在烹调过程中要留意火候，制止虾仁炒老。

2. 冬瓜炒虾仁的味道偏淡，可按照小我口味适量调整盐和鸡精的用量。

3. 冬瓜炒虾仁是一道十分安康的菜肴，合适减肥人群和高血压患者食用。

如今，您已经掌握了造做冬瓜炒虾仁的办法，赶紧脱手试一试吧！