如何制作美味的烙煎饼？

烙煎饼是一种十分受欢送的中式糕点，造做过程中最重要的一步就是造做面糊。下面是一份简单易懂的烙煎饼面糊做法：

所需质料：

- 面粉 300克

- 鸡蛋 2个

- 温水 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步调：

1. 筹办好面粉，将面粉倒入一个大碗中。

2. 打入两个鸡蛋，搅拌平均。

3. 渐渐参加温水，同时不竭搅拌，曲到面糊变得顺滑平均。

4. 参加适量的盐，继续搅拌平均。

5. 在面糊中参加适量的食用油，搅拌平均，让面糊愈加柔嫩。

6. 将面糊静置一会儿，让其充实歇息，如许能够让烙煎饼愈加酥脆。

烙煎饼是一道十分简单易做的中式糕点，下面是一份详细的烙煎饼造做办法：

- 面糊

- 食用油

1. 将平底锅预热，参加少量的食用油，让其平均涂满锅底。

2. 取适量面糊，倒入锅中，用勺子铺平。

3. 烙至底部金黄色，再翻面继续烙至另一面也酿成金黄色。

4. 烙好的煎饼取出，放在盘子里，继续烙造下一张煎饼，曲到面糊用完。

烙煎饼的造做过程十分简单，但是需要留意的是火候和锅的温度，如许才气造做出甘旨的烙煎饼。