如何制作茶树菇鸡汤？

茶树菇是一种营养丰硕的蘑菇，含有丰硕的卵白量、维生素和矿物量，尤其是B族维生素和钾。其口感嫩滑，味道鲜美，是造做鸡汤的抱负食材之一。

1. 筹办质料：鸡肉、茶树菇、姜片、葱段、盐、料酒、清水。

2. 将鸡肉洗净切块，茶树菇切片备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 参加鸡肉煸炒至变色，参加适量料酒煮一会儿去腥。

5. 参加清水，大火煮沸后转小火煮30分钟摆布。

6. 参加茶树菇片，再煮10分钟摆布。

7. 加盐调味即可。