药膳鸡脚怎么做？药膳鸡脚的做法

药膳鸡脚是一道传统的中华美食，具有滋阴补肾、强筋壮骨的成效。下面我们来介绍一下药膳鸡脚的做法。

质料：

鸡脚500克、当归、黄芪、枸杞、红枣、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精、清水适量。

步调：

1. 鸡脚洗净后焯水，捞出力干备用。

2. 当归、黄芪、枸杞、红枣洗净后备用。

3. 生姜、大葱洗净后切片备用。

4. 热锅凉油，参加生姜和大葱爆香。

5. 参加鸡脚翻炒，参加料酒烧开后参加清水。

6. 参加当归、黄芪、枸杞、红枣，煮沸后转小火炖煮1小时。

7. 参加盐、生抽、老抽、鸡精调味后再炖煮20分钟即可。

药膳鸡脚炖好后，香气四溢，肉量鲜嫩，味道鲜美。合适肾虚体弱、脾胃虚弱、贫血等人群食用。同时，药膳鸡脚也是一道美容佳品，能够滋养皮肤，延缓衰老。想要测验考试的伴侣们能够试着做一下。