如何制作美味的五香牙签肉？五香牙签肉

五香牙签肉是一道非常受欢送的美食，它是将肉类用五香粉腌造后，再将肉片用牙签串起来烤造而成。下面我们来详细领会一下五香牙签肉的做法。

质料：

猪肉或牛肉（约500克）

五香粉（适量）

盐（适量）

糖（适量）

料酒（适量）

生抽（适量）

老抽（适量）

蜂蜜（适量）

步调：

1.将肉切生长约5-6厘米、宽约1.5厘米的肉片；

2.将肉片用盐、糖、料酒、生抽、老抽和适量的五香粉拌匀，腌造半小时；

3.将肉片用牙签串起来，每根牙签上串3-4片肉片；

4.将烤箱预热至200℃，将肉串放在烤盘上，刷上一层蜂蜜；

5.将烤盘放入烤箱中，烤10分钟摆布，翻面再刷一层蜂蜜，再烤10分钟摆布即可。

小贴士：

1.五香粉的用量可按照小我口味自行调整；

2.烤箱温度和时间也可按照小我口感恰当调整。

五香牙签肉是一道甘旨又简单的家常小吃，各人无妨试着亲手造做一下！