姜汁鸭蛋有怎样的功效？

姜汁鸭蛋的做法及功效如下：

材料：鸭蛋1个，姜汁适量。

做法：往锅内加1碗水煮沸;然后将鸭蛋打散，加半汤匙至1汤匙姜汁拌匀，倒入沸水中煮成蛋花汤。

用法：加食盐少许调味服食。

功效：本方有养阴，祛寒，止泄泻的功效。