海参有什么降糖功效？

有效降低血糖：海参中的酸性黏多 糖和海参皂苷是降低血糖的关键物质， 这两种成分可以激活人体胰岛B细胞活 性，抑制高浓度血糖，让血糖自然降 低，从而达到辅助医治糖尿病的效果。

防止糖尿病并发症：海参中还含有 砸、锌等多种微量元素和18种人体必需 氨基酸，可以有效预防因糖尿病引发的 蛋白质、电解质紊乱等一系列并发症。