姜汁黑枣有什么功效呢？

用料：黑枣数个，生姜适量。

做法：将生姜搾取浓汁，或生姜加水煎取浓汁，或用罐头生姜汁，略煮浓缩。

伏天将黑枣放入姜汁内，在烈日下晒干至硬，再添加1次姜汁，淹过枣面，再拌晒， 枣吸尽姜汁变干，拆入玻璃瓶内封存。至秋分起，每日食用，空腹时食更好，食量视 病情裁夺。一般每日6-10枚，不宜中行。

成效：温中健脾。适用于老年慢性萎缩性胃炎。