手抓饭都有哪些做法？

1羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍，

2胡萝卜切丝，洋葱切丝，

3大米用水泡半个小时，

4锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味，

5再放入羊肉翻炒，

6放盐，孜然，鸡精，翻炒入味，

7放入胡萝卜丝翻炒，

8让胡萝卜的颜色炒出来在油里，

9倒水没过羊肉煮大约二非常钟，

10把所有炒好的菜，肉，汤和泡好的大米全数倒入玻璃锅，

11煮开后用勺子和匀，

12开锅后起头算盖盖焖20分钟，

13必然要用小火连结开锅形态就能够。