豆角小炒肉的制作方法是什么呢？

豆角小炒肉的做法如下：营养成效：豆角含丰硕的B族维生素、维生素C和动物卵白量，与瘦肉搭配能弥补更多的优良卵白量，满足胎宝宝体重快速增加的需要。原料瘦肉100克，豆角1小把，姜丝、盐、香油各适量。做法：①瘦肉切丝；豆角沿纵向剖半，斜切成段。②锅内放油烧热，煸香姜丝，放入肉丝炒至变色，倒入豆角。③筹办半碗凉水，一边炒，一边点入适量水，可使豆角连结翠绿。④待豆角将熟，放入盐调味，出锅前淋几滴香油即可。