小炒肉怎么做？

丨质料ing「edient|

猪肉150克，青椒50克，小红椒10克

| 调味料seasoning |

盐3克，味精3克，香菜20克，姜5克

I做法feci pel

将青椒、小红椒洗净均切成块；香菜洗 净切段；姜洗净切丝。

肉洗净切成丝，下入烧热的油锅中炒熟。

再下入青红椒、姜爆炒熟后，参加香菜， 调入盐、味精炒匀即可。