红烧大龙虾怎么做
生活
3年前
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红烧：
洗净锅，参加适量花生油（比一般菜稍多一点），烧热后放入控干的龙虾，旺火炒半分钟，放料酒100ml，放入姜片，盖上锅盖，温火煮到酒香出来。
掀起锅盖，放入醋，盐，砂糖，蒜片；参加适量老抽（使龙虾的色泽稍深）。盖盖，温火煮半分钟，参加鸡精，起锅，拆盘。在一盘龙虾上洒上葱丝。即可。
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本文仅代表作者观点，不代表木答案立场。
红烧：
洗净锅，参加适量花生油（比一般菜稍多一点），烧热后放入控干的龙虾，旺火炒半分钟，放料酒100ml，放入姜片，盖上锅盖，温火煮到酒香出来。
掀起锅盖，放入醋，盐，砂糖，蒜片；参加适量老抽（使龙虾的色泽稍深）。盖盖，温火煮半分钟，参加鸡精，起锅，拆盘。在一盘龙虾上洒上葱丝。即可。
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