家常菜常用什么调料？

你的调料已经够丰硕了，调料不是越多越好。

姜 葱 蒜 豆瓣酱

天椒、红椒、泡椒、干辣椒、辣椒粉、咖喱粉、花椒粉、花椒、白醋、香醋、蟹酱、蟹油、生姜、洋葱粉、蒜、葱、孜然、淀粉、胡椒粉、生抽、老抽、糖、酒（啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒）、油（花生油、麻油、辣油、椒油、猪油等）、豆瓣、豆豉、味精、鸡精、花生酱、西红柿酱、芝麻酱、芝麻、盐等

例如：啤酒鸭 ，用啤酒、盐、油、味精等

口水鸡：用椒油、白糖、芝麻酱、姜蒜汁、麻油、葱花、料酒、熟白芝麻、熟油辣椒老抽、熟花生末、醋、味精等

世界上有的你都要有！