为什么赛螃蟹的味道像螃蟹，怎么形成的

生活 3年前阅读：23 评论：0

就是根据炒蟹粉的工序，同样的调味品，其实也就样子象，至于味道么，呵呵

做的时候里面应该加了蟹黄酱之类的工具，就和饮料一样

那就不晓得了，也许有秘方吧

用料

鸡蛋5只摆布. 鱼肉一小块虾肉4-5只姜末拇指大小盐少许糖少少许陈醋两勺

赛螃蟹的做法

蛋黄卵白分隔两个碗放。别离加少许清水,卵白里加少许盐搅拌好

鱼肉切小丁，用手把虾肉撕碎。（若是放的比力多能够先用微波炉叮一下下）

鱼肉虾肉参加到卵白里，搅拌好

拇指大小的姜削皮后切成末

锅内油加热转小火，参加三分之一姜末，加卵白，用铲子悄悄划熟。拆盘

锅子洗净热油,参加蛋黄，剩下的姜末，少许盐和陈醋，用铲子悄悄划熟

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