椰子有什么营养价值呢？

椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清冷解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及卵白量、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物量，是营养极为丰硕的饮料。别的椰子汁甜美爽口，是极好的清冷解渴之品。