什么是香菇？花菇有什么营养价值？

香菇，又叫花菇、猴头菇的成效与感化、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，是菌类中的“灵芝的成效与感化草”，自古被誉为“仙家之珍品”，近年被美国科学家称为“抗癌新兵”。 花菇 花菇别名香蕈，木腐性伞菌，是菌类中更好的蘑菇，位列草菇、平菇、白蘑菇之上，素有“动物皇后”之称。它不只口感肉嫩，味道鲜美，香气沁人，并且营养丰硕，是人们钟爱的甘旨山珍之—。