洛阳燕菜是从什么时候流传至今的？

相传，武则天居洛阳时，东关一块菜地里， 长出一个几十斤的大萝卜，菜农认为是奥秘之 物，献给女皇武则天。御厨师把它切成丝，拌 粉清蒸，配以美味汤汁，女皇吃后，其味异常鲜 美，大有燕窝风味，赞不停口，赐名“燕菜”。后 传入民间，日久天长，各人都叫做“洛阳燕菜”， 传播至今。