冰激凌与冰淇淋到底有什么区别

冰激凌与冰淇淋的区别在于硬冰淇淋和软冰淇淋两种差别的冰糕形态。冰激凌那种冰冻的奶成品，是由中国人创造的，数百年前，中国人就晓得将冬天结成冰的河水，切割成块，贮存于地窖，待炎天取出，同捣碎的生果搅拌后食用。