蒜香鸡块怎么？

原质料：鸡400克，大蒜30克，面粉20克，鸡蛋1个

调味料：盐、料酒、酱油各适量

造做办法

1.鸡治净，切块，加盐、料酒、酱油腌渍；大蒜去皮，洗净，切成薄片。

2.将鸡块用面粉及鸡蛋清裹平均，下入油锅中炸至金

I黄色。

3.再参加蒜片，待蒜片变黄，起锅拆盘即可。