白菜为什么叫白菜？

其实，大多食用菜基色都是绿（青）色的。至于菜名，也是在此根底上，对按照其特点相对冠名的。关于帮子偏白的淡青色的菜叫白菜（那此中还有大小之分）；相对的就叫青（一般很少叫绿菜）菜或者黑菜。

因为大白菜的菜梗白色多于菜叶的青黄色，并且绿菜欠好听

你问的很有程度，智商挺高的！好多名称都是老祖先传下来的，改不了的，并且白菜喜冷，冬天你去东北，此外蔬菜都长不了，只要白菜持续生长，那也许就是你要的谜底吧！

因为大部门是白色的~